ägg o bacon-muffins!
Ingredienser:
10 ägg
1 dl vispgrädde
2 dl ost
2 pkt bacon
peppar
Gör så här
Blanda ägg, grädde och ost.
Klipp baconet i små bitar och stek.
Blanda baconen med äggröran, peppra.
Häll sedan smeten i muffinsformar, jag använde en teflonform men rekommenderar att man har pappersformar i så slipper man att smeten fastnar.
In i ugnen i ca 175 grader i 20 minuter.
Perfekt att ta ut ur kylen på morgonen, värma i micron en minut och njuta av snabba ägg och bacon :)
Efter att ha varit o tankat så stannade jag till på Ica :)
Det är ju alltid nått som saknas i kylen/frysen.
Jag passade på att köpa lite ägg till muffinsarna som jag tänkte göra.
Och ovan ser du hur det blev :)
Det blir ca 12 muffins på receptet.
Nu ska jag bara invänta att de kallnat och sedan blir det smakprov!
Over And Out!