fem stämplar av fem möjliga!!!!
Kalkonfilé med cousocus, avokado och fetaost
Kalkonfilén serveras med couscous och härlig sallad.
Det här behövs för 4 port:
1 kalkonbröstfilé
1 msk flytande margarin
1 tsk rosmarin
1 tsk basilika
salt, peppar
2 avokador
1 citron
100 g fetaost
1 liten rödlök
1 klyfta isbergssallad
1 msk olivolja
salt, peppar
Ugn: 200
Tillbehör:
4 dl kokt couscous
Gör så här:
1. Bryn kalkonfilén i flytande margarin. Smaksätt med rosmarin, basilika, salt och peppar. Stek färdigt filén i ugnen, det tar ca 20-25 minuter.
2. Skär avokadoköttet i bitar. Droppa över aningen citron. Blanda samman avokadon med fetaost, skivad rödlök och bitar av isbergssallad. Ringla över 1 msk olivolja och smaksätt med flingsalt och peppar. Rör om.
3. Skär kalkonfilén i skivor och servera dem med avokadosalladen och couscous.
Ha en bra söndags kväll/natt :)
Ha en bra söndags kväll/natt :)
Kommentarer
Trackback
