scrappkarin

Du behöver:

• 2 kg fryst kycklingfilé
• 5 dl crème fraiche
• 0,5 dl soja
• 1 tsk sambal oelek
• 3 dl grädde (valfri sort)

Gör så här:

Lägg de frysta kycklingfiléerna i en ugnsform där alla filéer får plats att ligga bredvid varandra.

 Blanda crème fraiche, soja, sambal oelek och grädde i en bunke och rör om. Häll detta över kycklingfiléerna.

 Ställ in i mitten av ugnen i 175°C i 1,5 timmar.

Servera med ris, potatis, grönsaker.

1. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform. (Jag tog endast 1 kg kycklingfilé, men det ska vara dubbelt). 2. Häll crème fraiche, soja, grädde och sambal oelek i en bunke. 3. Rör om så ser det ut så här.

4. Häll såsen över kycklingfiléerna och ställ in i ugnen. 5. Efter 1,5 timmar är de klara. 6. Servera med t.ex. en sallad.

Detta blir det i matlorna under veckan (tror jag) men ikväll blir det pannkakaor när jag kommer hem :) fast jag får nog steka dom sjölv om jag vill ha några...

Såg att Stieg Larssons sista Film, kommer på bio till helgen = SKA GÅ!!!

Over And Out!